YAM

Excellent article sur le vignoble le plus à l’ouest de la Loire : YAM JUILLET AOUT 2017 26072017

DECANTER

Un superbe article dans DECANTER de juin 2017 sur les crus du Vignoble Nantais. ARTICLE DECANTER 2017 

Et voilà le travail

Encore une saison qui prend fin, Fini pour cet été le turbin. Comme disait l’autre, « Alea jacta est » Désormais l’essentiel de mon programme sera la sieste ! Je crois que j’ai bien bossé, Maintenant c’est à Râ de jouer… . Pendant une...

Impatience et déraison

Comme un peintre devant la toile blanche Attend patiemment l’inspiration J’attends, tel un oiseau sur sa branche, J’attends la nouvelle saison   Comme un compositeur devant la portée Rêve sa musique lyrique Je rêve, tel le renard au fond du...

VINOUS

Les millésimes 2014 et 2015 du Muscadet passés à la loupe…

New York Times

Sous la plume d’Eric ASIMOV, le Muscadet retrouve ses lettres de noblesse… Parution du 15 Aout 2014 Parution du 30 Avril 2015 : Parution du 26 Juin 2015

Comme un parfum de vendanges …

Aujourd’hui, premier prélèvement avant vendanges afin d’estimer approximativement une date de début de cueillette. Il fait toujours aussi beau ! Après une printemps plus que moyen, l’été s’est installé et le soleil brille tous les jours sans...

Voir le verre à moitié plein

C’est vrai que la météo n’a pas été très sympa avec nous cette année, mais le soleil est enfin revenu… (Merci aux Bretons pour la restitution!) La fraîcheur printanière a eu raison d’une partie de la récolte, ça arrive… Puis la lutte avec...