Un vignoble : Domaine Bregeon, un vigneron : Fred Lailler
Vigneron, j’ai 44 ans, je suis né à Gorges sur une terre de vigne en Muscadet. Après mon BTS viti-oeno à Montreuil-Bellay et quelques années d’expérience sur plusieurs domaines, j’ai souhaité revenir au pays et voler de mes propres ailes, impatient de mettre en pratique les fruits de ces années de formation et les convictions que je me suis forgées.
Mes convictions : Mettre en valeur les terroirs, rechercher l’authenticité des vins, élaborer des vins vivants fondaient mes idées directrices. Pour cela, il y avait des impératifs : la conversion en agriculture biologique pour retrouver l’expression et les vibrations de la terre, la limitation des rendements, la fermentation avec les levures indigènes, les élevages longs et, évidemment, les vendanges manuelles. Il fallait un lieu : le domaine Bregeon, avec lequel je peux entrer en symbiose, un terroir que je peux faire entrer dans mes flacons.
Dernières actus
Porte ouverte
Save the date ! Porte ouverte édition 4 Ce sera les 13, 14 & 15 Décembre prochain de 10h à 19h... Dégustation des vins du Domaine avec accords gourmands, exposition d'œuvres et plein d'autres surprises ! À bientôt, Fred et Maud
Soirée concert
Save the date ! Notre soirée concert aura lieu cette prochaine saison le Vendredi 27 Juin 2025...